Depuis que j’ai décidé de mieux gérer mon alimentation, le petit-déjeuner est devenu un de mes repas de prédilection. Je voulais quelque chose de savoureux mais léger, et le fromage frais a toujours été une de mes tartinades préférées. Cependant, la version traditionnelle me semblait parfois un peu trop calorique pour bien commencer la journée.… Continue reading

S’il y a un dessert qui évoque des images de perfection culinaire, des moments de pur plaisir et des sourires authentiques, c’est le cheesecake. Mais pas n’importe quel cheesecake, mais un cheesecake qui atteint une texture parfaitement équilibrée, une douceur qui fond dans la bouche et un moelleux qui vous donne l’impression de manger un… Continue reading